Titia aux fourneaux

23 octobre 2008

Gâteau d'anniversaire de ma grande puce

Ma fille a fêté ses 4 ans le 19 octobre! Pour l'occasion j'ai fait un tigre en forme de 4! Sous le glaçage se cachent 3 cakes pommes-amandes D'abord la recette du cake : I ngrédients : - 4 oeufs - 250 g de farine - 150 g de beurre - 1/2 sachet de levure...

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Tags: Cake

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23 octobre 2008

Poulet curry-tomates

Une recette sympa, qui change un peu. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de poulet - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 oignons - 2 cuillères à café de curry - 3 tomates - 4 cuillères à soupe de crème fraiche Découper en grosses bouchées les blancs...

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Tags: Tomate, volaille

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23 octobre 2008

Hachis au riz et aux courgettes

Un nouveau plat d'hiver qui a le mérite d'être économique! Ingrédients pour 6 personnes : - 500g de boeuf haché- 100g de riz cru- 200g de champignons de paris émincés- 1 oignon- persil- 100g de beurre- 2 courgettes- 110g e crème fraiche- gruyère râpé-...

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Tags: Courgettes, Riz, Boeuf

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23 octobre 2008

Cake chocolat-bananes

J'avais des bananes un peu trop mûres.... et envie de faire un bon gâteau pour le goûter. Mission réussie, un cake moelleux et fondant.... miam! Ingrédients : - 2 oeufs- 75g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de cannelle- 100g de...

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Tags: Chocolat, Cake, Banane

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13 octobre 2008

Risotto au poulet

Une recette qui tient au corps lol Ingrédients pour 4 personnes : - 240g de riz cru- 2 blancs de poulet (pour cette recette j'ai utilisé du blanc de poulet Le Gaulois mariné nature, fondant à souhait!)- 6 tranches de bacon- 1 litre de bouillon de volaille-...

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Tags: volaille, Riz

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13 octobre 2008

Clafoutis chèvre-tomates cerises

Héhé du fromage! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 200g de chèvre bûchette- 200g de tomates cerises- 1 courgette moyenne- 4 oeufs- 20 cl de crème fraiche (ou 10 de lait et 10 de crème)- beurre, farine- ciboulette, basilic- noix de muscade.Préchauffer...

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Tags: Tomate, Fromage, Clafoutis

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13 octobre 2008

Blanquette de poulet

Et oui, j'ai mis du temps à revenir, mais j'ai repris le travail lundi dernier.... et je ne fais que courir! Une variante, parce que le veau c'est bon.... mais à portée de tout le monde.Un plat qui réchauffe car bientôt les soirées d'hiver vont être de...

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Tags: volaille

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5 octobre 2008

Muffins à la confiture de fraise

J'ai piqué cette recette à Sonia du blog "Sonia dans sa cuisine" (une mine!), ils sont très bons et on peut les fourrer au nutella, à la confiture, au mars..... bref plein de choses sympa! Pour la recette c'est ICI

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5 octobre 2008

Tarte filo tomates/surimi

Une petite tarte du soir! Ingrédients pour 4 personnes : - 6 feuilles de brick- 2 blancs d'oeuf- 40 g de gruyère râpé- 6 tomates- 16 bâtonnets de surimi- 4 CS de cancoillotte à l'ail- sel, poivre- Herbes de provence Faire préchauffer le four à 200°C.Etaler...

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Tags: Tomate, Tarte, Bricks, Surimi

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5 octobre 2008

Tartiflette à la cancoillotte

Vu le temps dehors.... les plats d'hiver commencent à être de rigueur.Voici donc une variante de la traditionnelle tartiflette, excellente et beaucoup moins calorique! Ingrédients pour 4 personnes :- 800 g de pommes de terre- 200 g de jambon- 3 oignons-...

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Tags: Fromage

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